So da mein Kopf heute nicht so will wie ich musste mein Abendessen schnell gehen. Hab mich für den Nudelsalat entschieden. Eine Kollegin erzählte heute von dem Rezept und es geht wirklich ganz schnell, erinnert an die Sommerliche Pasta

Tomaten kleinschneiden, Mozzarella schnippeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Mind. eine Knoblauchzehe rein (ich schneide lieber als dass ich sie presse, dann ist der Knoblauch nicht so bitter ) Das Ganze mit Olivenöl übergießen und gut vermischen. Dann die abgetropften Nudeln rein und alles gut vermengen. Wenn vorhanden noch frische Basilikumblättchen hinzugeben. Wers mag noch mit Balsamico abschmecken. Das ganze kann warm als Pastagericht, bzw. lauwarm und kalt als Nudelsalat gegessen werden. Beim Salat würd ich evtl. noch Croutons hinzugeben.

Schmeckt auf jeden Fall sehr lecker und ist wirklich superschnell fertig. Das meiste hat man ja eh immer im Haus

Steffi

Also das Rezept hört sich in der Tag lecker an und ich glaube das probiere ich mal.

Marion das Rezept kannst aber auch Abends oder auch Nachts essen

Heike hört sich wirklich lecker an

Hihi, also wenn ihr das warm essen wollt, solltet ihr nur den Mozzarella doch lieber drüber geben zum Schluß, sonst klumpt der direkt wieder. Aber es schmeckt wirklich supergenial. Hab heute mittag die Reste gegessen und stinke nun also seit Gestern nach Knofi Aber sooooo lecker