150 g Mehl
70 g Zucker
100g Butter
1 Eigelb
1 Pck, Zitronenaroma

Teigzutaten glatt verkneten und in Folie wickeln, ca 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Dann den Teig zu einer dünen Rolle formen in ca 12 cm lange Stücke schneiden. Die Stücke zur Hälfte legen und drehen, so daß ein "Zopf" entsteht.

Im vorgeheitzen Backofen bei 175°C ca 15 Min. backen. In Vanillezucker wälzen und auskühlen lassen

Rezept von Gismosue